ビールの次は清酒で [食事]
たくさんの種類の酒があるので、まずはさっぱりしたのを、といって選んでもらった一杯(美丈夫新酒しぼりたて生原酒)酸味があって香りが良くてうまい!
最後に「バランスの取れたのを」と注文して選んでもらったこれも良い。川場村の酒だけど、米は兵庫の山田錦の表示。ずいぶん昔スキーで川場へ行ったが、食堂の飯がうまかった記憶があるが、食べてうまい米と、酒に使う米とは違うのだろうか。スキーの帰りにインターチェンジの手前の店で食べた沼田の飯もうまかったが、もう無くなってしまい思い出の味だ。
清酒はワインに比べ割高だと感じるので、正月くらいしか飲まないが、こうして和食とともに良い酒を飲んでみるとまた飲んでみたいものだと思った。