白トリュフ風味リガトーニ

天気もまあまあなのでトリトンの成城石井まで買い物に出かける。10%引きと、あまり割引率は高くないが、「3種キノコと自家製ベーコンの白トリュフ風味リガトーニ」に興味が沸いたので買ってみた。それとキャロットラペ、パン(カンパーニュ)だ。冷蔵庫にワインがあったはずだが、帰ってみると赤だと思っていたら白のMâcon-Villagesだった。まあ飲んでしまおう。魚の練り物は餃子巻で冷蔵庫の残りだ。

そしてリガトーニ、これはやや塩分が少ない感じだけど、トリュフの風味もあり、また買ってみたいという気になった。ベーコンも成城石井のはうまいようだ。こういうのがちょっと買ってみるか、というところで買えるという東京はすごい。キノコはエリンギ、ぶなしめじ、マッシュルームの三種。

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