スキー講習修了

雪不足の中、今回のスキー講習の受講終了した。大幅な技術向上は難しいが、少しずつ毎年良い感触を得られているのが励みだ。

5日間、気温は低い日が多かった。晴れた日はとても遠景まで見渡せ、気分の良いスキーができた。雪の量は今シーズンは今のところとても少ない。

忘れないうちに、細々したことを書いてゆきたいところだが、はたしてどうなりますか。

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スキーシーズン4日目志賀高原2日目

志賀高原二日目は前日とうって変わって厳しい天気だ。移動のためバス停で待つが、バスはなかなか来ない。下りのバスの運転手さんが反対車線で止まって、故障でバスは来ないかもしれないと教えてくれる。仕方がないので山の駅まで歩くことにする。なかなかの上り坂だ。

山の駅からシャトルバスで奥志賀方面へ移動する。

バスは発哺温泉のバス停に停車するダイヤだが、ここを経由するとある程度の時間がかかる。ここを通過するトンネルを通る経路だともう少し早く移動できるのだが、いろいろ理由があるのだろう。ここで乗降する客を見たことがない、と書きたいところだが、無いことは無い。だがこの日も誰も利用客は無かった。リフトゴンドラ類は運休のところが多く、高天ヶ原付近は強風ですごかった。リフトは運休だ。先の一の瀬と焼額山の第一ゴンドラは動いているので、お気に入りの焼額山で滑ることにした。奥志賀は第一リフトのみ運行だ。

焼額山第一ゴンドラ山頂駅の気温は-12.5℃

この日は雪が降り続き、寒かったが新雪滑降を楽しめた。焼額山はそれほど風にさらされてはいなかった。

寒さと新雪の楽しさと、背反する気分を満喫?し、体力もほどほどに残し終了にする。

宿に戻り、温泉につかって温まってからの夕食だ。

小鉢(春菊と干し柿)子供の頃は春菊の匂いが苦手だったが、年を取ってからはこの匂いが良くなった。酒は西之門純米吟醸にしてみた。清酒と春菊の香りでスタート。

茸と鶏真丈九条葱九条葱は独特の香りで、これもまた清酒と合うな。

鰆朴葉焼き竹の子生麩中身の写真も撮ればよかったかな。鰆もうまかった。

湯葉含め煮南京椎茸スナップエンドウ生姜この写真は「てかり」がうまく写った。生姜の香りが良い。かぼちゃもうまく煮えてるなあ。

エビフライタルタルソースエビフライのしっぽのすぐそばに殻があって食べにくいものだが、このエビフライはその殻が除去されていて食べやすくなっている。うれしい。油も良い油を使っているようでうまい。

ご飯漬物味噌汁

デザート自家製アイスクリームと焼きリンゴ、手作りのデザートはまた格別だ。併設するゲレンデレストランのデザートもうまい。まだ今シーズンはたべてないけど。

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志賀高原今シーズン初日、シーズン3日目

雪不足で志賀高原になかなか来れなかったが、今日やっと来ることができた。

いつものように新幹線で長野まで、今日は休日なのでビジネス客がいないので空いていた。長野からのバスは昨シーズンとは打って変わって満席だった。スノーモンキーセンターから乗る客は補助席だ。

毎年会うフランス人家族と焼額山を滑る。今年が日本滞在は最後だそうで、フランスに戻るとのことだ。一緒に滑ったけど、当方加齢ゆえついて行くのに精一杯だった。

宿は日本料理のうまい所で、滑った後に温泉に浸かり、うまい酒と料理でとても満足だった。

小鉢蟹温州和え芹霜降茸

穴子蒸し寿司鯛身椎茸酢蓮根

鱈南蛮漬け

鰊昆布巻大根筍赤蒟蒻木の芽出汁の滲みた大根がうまかった

豚肩ロース西京漬蒸しキャベツ酢橘

飯漬物味噌汁

デザート

酒は雲山純米原酒にしてみた。酸味があってうまかった。

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