金目鯛西京漬け

ちょっと焦げた

ここのところ肉類を食べることが多かったので少し魚も食べてみるかと、スーパーで半額だったので「金目鯛の西京漬け」というのを買ってみた。398円(本体)が199円だったのだが、これだと半額でも材料費的にはかなり高級な一食になってしまう。金目鯛は高級魚のようだ。

このくらいの価格になると、調味料の味付けに関してももう少しなにか高級感がほしいような気もする。まずくは無いけど、そんなことを思った。普段の食事のたんぱく質源としてはやはり卵がコスト的には優秀かなというのが今のところの実感だ。

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