陳麻婆豆腐3

西新宿店

敦夫妻の成都名小吃と五粮液。
五粮液は強い蒸留酒で、クセのある香りが特徴とメニューに書いてある。チャレンジング精神というか何というか試してみたい気がする。食事と飲むのですか?と聞くと、そうでもよいし、一気に飲む人もいますとのこと。ウォッカみたいのか。それとも食後酒だろうか。香りはエステル香というのだろうか、梨とかセメダインの香りのように思える。また小皿の成都名小吃も結構辛い。メニューを見ると唐辛子２本マーク。水をお願いする。

麻婆豆腐は肉が多い感じだ。辛さはあまり辛くないという情報がblogなどにあったのだが、自分的には今までの店の中では一番辛く感じた。ご飯おかわりしたが、きちんと２杯分の料金がかかるようだ。ミルは1回しか使わず。

杏仁豆腐もいただいた。

個人的感想。
肉は少ない方が麻婆豆腐としては良いと思う。担々麺にかけてあるような肉味噌的な感じもした。
どうも自分的な食べ方としては、酒など飲まず麻婆豆腐とご飯に集中して食べるのが良さそうだ。

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