昼食La Tupina@Bordeaux

観光局で申し込んだ後は昼飯をどこにしようかと歩く。ここも良さそうな感じ。

トラムが川に沿って走っていて、その間くらいで露天市のようなものがある。

事前に調べていろいろなところで紹介されているLa Tupinaにしてみる。

この暖炉で焼いたりするらしい。

グラスワインが3杯ついてくるMenu à 39€にしてみる。

エシレバターつき。せっかくなのでパンにつけて食べる。

Terrine de campagne au foie gras、フォアグラには生ハムが巻いてあるようだ。普通にうまい。

Souris d’agneau braisée dans son jus, Haricots blancs、子羊のすね肉骨付きに白いんげん豆の付けあわせ。肉は関節の近くで結構コラーゲン豊富な感じ。食感はちょっとマグロのカマ焼きというか、ハラハラと身がほぐれる感じかな。にんにくつけて食べる。

Gâteau au chocolat, crème anglaise、デザートはガトーショコラ。

デザートワイン

初めてなので39ユーロのにしてみたが、ワインついてるしまあ良かったかな。普通のMenuは19ユーロ、次に来る機会があれば普通のでいいかな。

ワインリストにD'Yquemとかあったり、アルマニャックの年代がずらっと並んでたりするのを見て、さすがフランスと思った。

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