料理の皿の向き

またタイ料理のカオカームーが食べたくなったので昼に訪れる。

普段より混んでる感じなので時間がかかるけど、やっと来た。給仕の人が置いてくれるけど、微妙な違和感。まず写真撮ろうっと。

ソースをかけて、さて食べるか、と言う時に、これ向きが逆じゃないか?と気づく。

やはりこうだよな。

まあ小さいことを気にするな、と言うのもあるかもしれないけど、「料理提供のツボ」(参照)を見ると、プロの運び方が書いてあり、参考になる。客としてはお金払って食べるのだから。

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コメント 2

yosさん　こんにちは
タイにはノベで2ケ月ほど滞在したのですが、本格的なタイ料理は2～3回程度なのでタイ料理に憧れます。
by SORI (2013-12-04 11:52) 

SORIさん、こんにちは。私はタイにはまだ行ったことはないのですが、有楽町ガード下のこの店にはよく行きます。気軽なお店です。最近パクチーがのってないのが寂しいです。
by yos (2013-12-04 12:14)