ズッキーニと豚ばら肉

地元産ズッキーニがうまそうだったので1本買ってみた。半額の豚ばら肉をフライパンで焼いたあとにズッキーニを入れて加熱したが、なかなか甘みもあり口当たりもやわらかく瑞々しくうまかった。今頃からうまくなるのかもしれない。この豚肉とズッキーニを数日のおかずにする予定だ。

スーパーやコンビニでは惣菜系を購入してしまいがちで、食費予算を圧迫する傾向にある。あとは果物類が高い(相対的に)ので難しいところだ。今日は夏至、6月の食費も今のところは予算内に入りそうだ。

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