コロッケとモツ煮込@Hylogui, Madrid

Cavaを一杯いってみる。ジャガイモと挽き肉だったかな。

ハムのコロッケ。中のジャガイモはねっとりした感じで、うまかった。2個で日本のコロッケ1個分くらいだろうか。3個相当食べた!

モツの煮込み。これは生姜とかの匂いはない。蒸留酒かなにかで煮るのかな?日本のモツ煮込み2つ分相当量だろうか。ゼラチン系は好きなのでうまかった。唇がくっつくくらいの濃度だ。+赤ワインをグラスで。

Cavaのオレンジジュース割り。MimosaのCava版だろうか。これうまかった。オレンジも良かったのだと思う。

デザートにクレームキャラメル。ちょっと「す」が入って残念。

最後に食後酒までついていた。「食後にすっきりしますよ」とのことだ。これもうまかった。飲んだこと無い。アルコール度数はさほど高くない感じだけど、口の中がさっぱりする。

MenuにCavaも含まれていたのだと思うけど、最初にCavaを注文したのでMimosaにしてくれたのかもしれない。クラッシックな感じのレストランで、店の人もベテランの感じで安心できる。良い経験が出来た。値段もお手ごろで大変満足した。

20:30に入店したら客は誰もいないし、店の人も準備中の雰囲気。だいたい22:00を過ぎてから賑わい始め、22:30頃から最盛期が始まる、という感じだろうか。

Restaurante Hylogui 

 

歩いて帰る。

---

タグ：Madrid