先週食べたマグロ握り、豚肉のポワレ [食事]
もう一週間経ってしまった。
お昼に赤身・中トロ・大トロ。
夕食に豚肉をポワレしてみた。
いつものシェフに教わる賄い料理を参照にして。初めてにしてはよく出来た。ローズマリーは乾燥もので代用。茨城の豚肉だったかな。
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rivegauche さん
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