貝類

先日ほっき貝が割合安かったので購入した。

刺身にしてみた。どこまで食べれるのか良く分からないが、えらのような部分はやめて残りは澄まし汁風にしてみた。

きょうはハマグリが40%引きなので購入。
ほっき貝に比べるとやはり上品なのかな。

吸い物のようなのが好きなのだ。

今日の昼食は路地を歩いているうちに通りがかった店でサムゲタンランチ７８０円だった。この値段で手間だとちょっとお店の人も顔が険しかったので無理があるのかも。

---