レンヌで夕食1、Le Galopin、2013夏旅行 [旅行]
ホテルについて夕食はどうしようかとミシュランのサイト見ると、近くで歩いて行けてよさそうなLe Galopinというところに行ってみようかと思う。散歩のついでに店に入って夕食の予約をしておいた。
何かお飲みになりますか?ということなんでこのお店の名前のLe Galopinというカクテルを頼んでみる。え?ストロー付き。これおっさんがのむのはへんですかー?(Champagne, jus d'ananas, crème de mûre)
前菜はムール貝とベトナムの揚げ春巻きみたいなもの。中身はにんじん・ラングスティーヌなど。ちょっと甘酸っぱいソース。生姜の香り。Méli-Mélo de rouleaux de printemps frits aux langoustines et moules farcies au beurre de coriandre
メインはロニョンとリドヴォー。付け合わせのジャガイモやバターもうまかった。Ris et rognon de veau au poivre tellichery, écrasé de pommes de terre à la ciboulette
デザートはなにかやはりこのスペシャル的なおすすめのもの。ちょっと「ういろう」っぽい食感。
そう、ホテルのシャワーからお湯が出なかったので、見てもらったけど簡単には治りそうもないので部屋を替えてもらった。
2013-08-01 15:44
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