2010秋旅行Modenaの昼食はバルサミコ

insalata con sfilacci di puledro

細切り肉のサラダ?

なかなか良さそう。塩とオリーブオイルとバルサミコ酢（ACETO BALSAMICO DI MODENA)を自分でかけるのかな。

ちょっと食べると、え?、ウマー!　バルサミコがうまい!

こうなるとできる限り多めにかける。サラダのほうはバルサミコを食べるための「ツマ」のような気もしてきた。

ほう、あのバルサミコね、とちょっと軽く見てたけど、これはうまい。自分の知っているバルサミコの概念ではなかった。これは長生きしていろいろ食べられるといいなと、また思いを新たにした。

まいったなあ。恐れ入りました。うまかった。

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